ＨＩＲＯ ダマスカス包丁 ２１０ｍｍ牛刃の詳細
昔からの例えで刃先に絹のハンカチが落ちただけで切れるといわれる鋭い切れ味と、錆に強く美しい模様を持った神秘で不思議なダマスカス鋼で作られたキッチンナイフです。鍛造で作られた101層のダマスカス鋼がV金10号鋼を包み込み、美しさと切れ味を誇っています。数々の名作を作っているHIRO KnivesとA＆Fのコラボレーションで実現しました。
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